Oree Dargent “Rose”
”Rose”のテイスト
鮮やかな色のレッド。さまざまな果実味の香りに惹きつけられ虜にされます。
しっかりとした後味の深み、かつフレッシュでフルーティさを感じられます。
”Rose”と料理の相性
・魚介類のクロケット、クロメスキ、ベニエ・ペスカド・フリット
・舌鮃のムニエル・トマトフォンデュ
・ソテー
・カナールのコンフィ
・カジキマグロのエスカペッシュ
”Rose”のテクニカルデータ
発酵期間：19ヶ月～ 21ヶ月リザーブワイン：30％
Bottlong date：2019年
Disgorgement date：2021年
【ヴィンテージ】ノン・ヴィンテージ
【生産者名】BERING ROCK
【種類】ブリュット（辛口）
【ぶどう品種】シャルドネ45％、ノワール30％、ムニエ25％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【ドサージュ】5g/L
【国・地域】フランス シャンパーニュ地方