Oree Dargent “Blanc de blancs”
”Blanc de blancsのテイスト
オヘー・ダジャン ”Blanc de blancs”は、高品質なピノ・ノワールが醸し出す最高級の味わい。
果実やハチミツの香りでまろやかな味わいの中にもコクがあります。
”Blanc de blancs”と料理の相性
・魚介類のクロケット、クロメスキ、ベニエ・ペスカド・フリット
・舌鮃のムニエル・トマトフォンデュ
・ソテー
・カナールのコンフィ
・カジキマグロのエスカペッシュ
”Blanc de blancs”のテクニカルデータ
熟成期間：20ヶ月～ 30ヶ月Bottlong date：2018年
Disgorgement date：2021年
【ヴィンテージ】ノンヴィンテージ
【生産者名】BERING ROCK
【種類】ブラン・ド・プラン
【ぶどう品種】シャルドネ100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【ドサージュ】5g/L
【国・地域】フランス シャンパーニュ