Oree Dargent “Blanc de Noirs”
”Blanc de Noirsのテイスト
オヘー・ダジャン “SILVER"は、明るい色合いでさらさらとしています。爽やかな味わいとクリーミーな泡がアクセントになります。
後味は口中をスッキリしたフレッシュなフルーツの香りが広がります。
”Blanc de Noirs”と料理の相性
・ムール貝の白ワイン蒸し・鱸のタプナード焼き
・タルタルステーキ
・ロット(アンコウ)のブールブランソース
・ヒラメの塩包み焼きュ
”Blanc de Noirs”のテクニカルデータ
発酵期間：19ヶ月～ 21ヶ月Bottlong date：2018年
Disgorgement date：2021年
【ヴィンテージ】ノンヴィンテージ
【生産者名】BERING ROCK
【種類】ブリュット（辛口）
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【ドサージュ】2g/L
【国・地域】フランス シャンパーニュ